健康の三原則 食事編
疲れたあなたの味方！
指圧MANです！
今回は食事の摂り方についてのお話です。
食生活が悪いとどうなる？
食事は僕らの体を作り上げる材料です。
なので、偏った栄養の取り方をしていると、それなりに体がおかしくなって来るのはみなさんもご存知のことと思います。
また、食事の摂り方、よく噛んで食べることも重要です。
ドカ食いや早食いをしていると、唾液が分泌されないために、消化がスムーズにいかず、胃や腸に負担がかかり、意に内容物が止まる時間が増えるため、内臓下垂や炎症、アレルギーを起こしやすくなりますし、消化だけでなく、排泄や身体の冷えにも関わってきます。
こう考えると、噛まないというだけで、かなり損をしている事になりますよね？
栄養面で見ると、基本的に、現代日本人は、糖質過多で、その他の栄養失調というケースがほとんどです。
糖を摂り過ぎると、細胞が脆くなってきたり、炎症を起こしやすくなったり、細胞が酸欠してきて、それによって身体が疲れやすくなったり、様々な臓器の病気や癌などが発症する原因にもなります。
日本人は食生活の変化から、玄米などもあまり取らなくなったため、お酒を飲む方や甘いものが好きな方は特にですが、ビタミンB群が不足しがちです。
また、お酒やコーヒーをよく飲む方は特にですが、マグネシウム、さらにストレスのある方は亜鉛、女性では特に鉄が、全般的に不足している方が多いですね。
身体がコリやすい方や便秘の方はマグネシウムが不足している方が多いですし、亜鉛は最近コロナで免疫と言われていますが、感染症に抵抗するための身体の免疫に関わるので、絶対に取っておきたい栄養素ですね。
女性は生理などで出血があるので、鉄が不足する方がとても多いですし、疲れやすい方も鉄不足の方が多いです。
また、甘いものやお酒などをよく食べたり飲んだりする方は、マグネシウムだけでなく、ビタミンB群が不足しがちで、身体が糖代謝、つまり糖化（細胞の酸欠みたいな感じ）になり、脂肪を燃焼する脂質代謝に切り替えることが出来ないために、疲れやすくなったり、だるくなったりします。
中でも、ビタミンB３（ナイアシン）が不足すると、鬱になるという研究結果もありますが、このような食事背景を見ると、鬱の症状が、単に栄養不足や身体の問題だったりする方も結構いらっしゃるので、姿勢と食事の取り方や、サプリメントを上手に摂ることで、改善する方も実は多いんです。
驚くかもしれませんが、タンパク質も意外と不足している方が多い栄養の一つです。
我々の体は、タンパク質でできているので、その根本的な材料が足りないと、肌や髪の質が悪くなったり、炎症が起こりやすくなったり、たくさんの不具合を起こします。
タンパク質の取り方は、アミノ酸バランスを考えないといけないですし、吸収にはビタミンやミネラル、現在の体質との関係もありますが、プトテインスコアのいいものを選んで食べてみてください。
食べて下痢をしてしまうなど不調の出る方は、胃酸が不足しているので、少しずつ増やすようにしてください。
また、脂質も重要な栄養素ですが、現代人ではちょっと偏った脂質の摂り方をしています。タンパク質と一緒で、ホルモンの材料になったり、細胞の膜を作る重要な栄養素です。
アレルギーなどがある方は、ステロイドホルモンなどがうまく作られず、皮膚や目が乾燥したり、痒みや様々な炎症を起こすことがあるんですね。
そのような方は、脂質の摂り方を気をつけてください。
基本的に我々はオメガ６の油を取りすぎている傾向にあるので、オメガ９（オリーブオイルなど）や、オメガ３（亜麻仁油やエゴマ油）などの油を摂るように心がけてみてください。
油を食べると太るというイメージがあるかもしれませんが、油単体ではいくら食べても身体の中で脂肪に変わり太ることはありません。
油と糖質を一緒に取って、血糖値が上がったときにものすごく脂肪が作られます。（ケーキとか笑）
油自体は僕らの体のエネルギー源になりますので、とっても大切な栄養なので、食べ方に気をつけてしっかり摂ってくださいね！
最後にお水！
これが足りてない人はとっても多いです！
お茶やコーヒー、ジュースなどではなく、常温の真水が一番水分としては吸収率がいいようなので、是非こまめにお水を飲みましょう！
水を飲むと浮腫むと思っている人もいらっしゃいますが、腎臓や心臓が悪いわけでなければ、基本的に尿で排泄されるので、浮腫むことはありません。
浮腫む人は、水分が足りてない人や、体液が濃くなっている人（栄養バランスなど含む）です。
体液が濃い状態だと、身体は一定の体液の濃度を保とうとするため保水してむくみます。
お酒を飲んだ後のむくみなんかはこれですが、水をたくさん飲んで尿をたくさん出すと治りますよね？
尿は身体の老廃物を出す働きと、体液の調節をしているので、水分が不足すると様々な症状が出ます。
頭痛や冷えや怠さ筋肉の緊張や浮腫などなど…、とにかくたくさん水を飲むようにしましょう！
今回は食事の取り方で、どのような悪影響があるのかをご紹介しました。
ちょっとネガティブなお話になってしまいましたが、逆を言うと、これさえ気をつけていれば、今みなさんがお悩みの身体や心の不調が改善するかもしれないってことですよね？
姿勢や食事の仕方、ちょっとサプリメントの摂り方を工夫するだけで、今ある身体のこりやだるさ、鬱っぽさや、なんとなく気分が重い感じが改善するなんて、とてもお手軽だし素晴らしいことではないでしょうか？
※注意
ちなみに、食事やサプリメントでも症状が変わらない方や具合が悪くなる方は、腸内環境がそもそも悪いという事になるので、そう言った方は逆効果になることもあるので、注意してくださいね。
次回は心の状態について書いていきます！
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